Терраса с барбекю — одно из самых используемых мест загородного дома летом. Но только если она правильно связана с кухней, защищена от солнца и дождя и оборудована так, чтобы не бегать в дом за каждой мелочью.
Расположение
- рядом с кухней — удобно носить еду и посуду;
- с выходом из общей зоны дома;
- с учётом солнца — вечернее солнце приятно, полуденное жаркое;
- с видом на сад, а не на забор;
- барбекю — с подветренной стороны, чтобы дым не шёл в дом и на гостей.
Навес
Навес или пергола защищают от солнца и дождя и позволяют пользоваться террасой в переменчивую погоду. Выдвижные маркизы и регулируемые ламели дают гибкость. Навес над зоной огня делают из негорючих материалов и с достаточной высотой.
Покрытие
- Террасная доска из стойкой древесины или композита.
- Камень или керамогранит с нескользкой поверхностью.
- У барбекю — негорючее покрытие.
- Уклон для отвода воды.
Уличная кухня
- гриль или печь;
- рабочая поверхность из камня или нержавеющей стали;
- мойка с водой — летний водопровод, отключаемый на зиму;
- холодильник для напитков;
- хранение посуды и инструментов.
Свет и розетки
Свет над рабочей зоной гриля, мягкий свет над столом, подсветка дорожек и ступеней. Уличные розетки с защитой от влаги — для гриля, музыки, обогревателей. Всё закладывают до укладки покрытия.
Мебель
Уличная мебель устойчива к солнцу и дождю, подушки — съёмные, с местом хранения на зиму и в дождь. Большой стол для компании — главный предмет террасы.
Защита от ветра и насекомых
Стенка или живая изгородь с ветреной стороны, стеклянные ограждения, раздвижные сетки от комаров вечером делают террасу пригодной в большее количество дней.
Безопасность огня
- расстояние от гриля до дома, навеса и деревьев;
- негорючая поверхность вокруг;
- место для хранения углей и дров;
- огнетушитель рядом.
Частые ошибки
- терраса далеко от кухни;
- нет навеса — летом жарко, в дождь пусто;
- дым от гриля идёт в дом;
- нет розеток и света.
Терраса осенью и весной
Уличные обогреватели, плотные шторы или раздвижные стеклянные панели продлевают сезон террасы на несколько месяцев. Для обогревателей нужны розетки или подвод газа, а для панелей — направляющие, заложенные в конструкцию навеса.
Место для еды и отдыха
Терраса работает лучше, когда в ней есть две зоны: обеденная с большим столом рядом с грилем и зона отдыха с диванами и креслами подальше от огня. Гости перемещаются между ними в течение вечера, а повар у гриля не остаётся в стороне.
Хранение на зиму
Уличную мебель, подушки, гриль и инструменты нужно где-то хранить зимой. Сарай, кладовая в гараже или закрытый шкаф на террасе решают этот вопрос и продлевают жизнь вещам.
Покрытие и уход
Деревянный настил каждые несколько лет обновляют маслом, композит почти не требует ухода, камень не боится ни огня, ни воды. У гриля, где падают угли и капает жир, лучше камень или плитка, а доску оставить для зоны отдыха.
Повар и гости
Гриль лучше ставить так, чтобы повар стоял лицом к гостям и столу, а не спиной. Тогда он остаётся частью компании, а не уходит на кухню в дальнем углу террасы.
О ландшафте — в статье об основах ландшафтного дизайна. О проектах домов — на странице проекта загородного дома.